Živilstvo

Tomaž Kopač, študent študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO, bo 20. 12. 2024 zagovarjal magistrsko delo

Lara Ježovnik, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje PREHRANA, bo 18. 12. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Na Oddelku za živilstvo je na delavnici Taste of Slovenia zadišalo po slovenskih tradicionalnih jedeh, kjer so Erasmus študenti pod mentorstvom študentk živilstva pripravljali idrijske žlikrofe in potico. Dogodek je bil odlično sprejet, saj je ob prijetnem vzdušju povezal domače in tuje...

Eva Grandovec, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO, bo 16. 12. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Kaja Pajk, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje PREHRANA, bo 11. 12. 2024 zagovarjala magistrsko delo

GZS – Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij razpisuje tekmovanje ECOTROPHELIA Slovenija 2025, ki je namenjeno študentom s področja razvoja novih živilskih izdelkov in spodbujanja inovativnosti v živilstvu.

Špela Goljuf, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje PREHRANA, bo 21. 11. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Zavzetost, sposobnost, da snov predstavijo na zanimiv in dostopen način, interaktivnost ter povezovanje teorije s prakso so lastnosti pedagoških delavcev, ki so za študijsko leto 23/24 prejeli pohvale. S svojim interaktivnim pristopom in energijo spodbujajo študente k raziskovanju, kritičnemu...

Tradicionalni slovenski zajtrk, ki ga praznujemo v tednu slovenske hrane, poudarja pomen zdravega in uravnoteženega zajtrka ter spodbuja spoštovanje do lokalno pridelanih živil, kot so kruh, maslo, med, mleko in jabolka. Projekt ozavešča o trajnostnih vrednotah, samooskrbi in vplivu podnebnih...

Teden slovenske hrane, ki ga letos prvič obeležujemo med 11. in 17. novembrom, spodbuja uživanje lokalno pridelane hrane ter promovira tradicionalne slovenske jedi za krepitev zavesti o pomenu lokalne pridelave in zdravega prehranjevanja. S tem tednom se želi okrepiti sodelovanje v prehranski...

Zaživelo je novo spletišče Kmetovati z naravo, kjer so zbrane predstavitve izbranih habitatnih tipov in živalskih vrst ter priporočila za izvajanje naravi prijaznih kmetijskih praks v Sloveniji. Pri pripravi so sodelovali raziskovalci in strokovnjaki iz Biotehniške fakultete UL, Fakultete za...

Biotehniška fakulteta vpeljuje napredne didaktične pristope z uporabo IKT, kot so digitalne rešitve, QR kode in navidezna resničnost (VR), s čimer študentom omogoča interaktivno in poglobljeno učenje. Inovativni projekti na področjih mikrobiologije in tehnologij sušenja lesa postavljajo nove...

Učenci različnih OŠ po državi so skozi interaktivne delavnice spoznavali lesarstvo, varstveno genetiko postrvi ter pomen beljakovin v prehrani. Dogodek je mladim ponudil vpogled v naravne vire in trajnostne rešitve, s poudarkom na eksperimentih in praktičnih prikazih.

Ob letošnjem svetovnem dnevu hrane, 16. oktobra, Biotehniška fakulteta Univerze v Ljubljani poudarja ključne izzive, s katerimi se soočamo na področju pridelave hrane in zagotavljanja prehranske varnosti. Letos izpostavljamo aktualne teme, kot so širjenje odpornosti na antibiotike v živinoreji,...

Suzana Kralj, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje PREHRANA, bo 15. 10. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Tajda Junkar, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje PREHRANA, bo 14. 10. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Katja Vagaja, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO, bo 30. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Alja Poharc, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje PREHRANA, bo 30. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Kaja Ivanc, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje PREHRANA, bo 30. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Patricija Kunstek, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje PREHRANA, bo 26. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Eva Mustafa, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO, bo 25. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Pina Arnšek, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO, bo 25. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Monika Štern, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO, bo 25. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Zala Plateis, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO, bo 24. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Alja Javornik, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje PREHRANA, bo 24. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Andrijana Kjiroska, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO, bo 20. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Raziskava pomembno prispeva k razumevanju vloge mikroplastike kot vektorja prenosa mikrobnih združb ter ozavešča o prisotnem onesnaženju z mikroplastiko v slovenskih obalnih vodah. V projektnem sodelovanju med Katedro za biotehnologijo, mikrobiologijo in varnost živil na Oddelku za živilstvo...

Andrijana Damjanović, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje PREHRANA, bo 17. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Zala Sel, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO, bo 17. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Hana Zupančič, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje PREHRANA, bo 16. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Nina Križnik, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje PREHRANA, bo 16. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Ema Lenarčič, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO, bo 16. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Gašper Korat, študent študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO bo 6. 9. 2024 zagovarjal magistrsko delo

Doroteja Dolšak, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje PREHRANA, bo 5. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Anita Žnidaršič, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje PREHRANA, bo 5. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Oktavija Sakal Dumić, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje PREHRANA, bo v 4. 9. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Gregor Potrebuješ, študent študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje PREHRANA, bo 29. 8. 2024 zagovarjal magistrsko delo

Pija Goljevšček, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO bo 29. 8. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Lina Recer Ajdič, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO, bo 28. 8. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Katarina Škufca, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO, bo 28. 8. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Tudi letos se bo Biotehniška fakulteta UL predstavljala na že 62. Mednarodnem kmetijsko-živilskem sejmu AGRA, ki bo potekal med 24. in 29. avgustom 2024 v Gornji Radgoni. Poleg predstavitve na stojnici Biotehniške fakultete UL, kjer bomo obiskovalcem predstavljali študijske programe in področja...

Med 12. in 15. junijem 2024 je v Vodicah na Hrvaškem potekala druga Evropska zelena konferenca (2nd European Green Conference), ki predstavlja platformo za razpravo o trajnostnih praksah v različnih sektorjih.

Ema Luna Karara Geršak, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO, bo 16. 7. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Eliza Julijana Kegl, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO, bo 15. 7. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Maja Kržin, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO, bo 10. 7. 2024 zagovarjala magistrsko delo

V prvem tednu julija, med 1. in 5. 7. 2024, je potekala Poletna šola Biotehniške fakultete UL (BF UL) z naslovom »Raziskuj vse živo!«. Poletne šole se je udeležilo 20 dijakov različnih letnikov gimnazij in drugih srednjih šol iz vseh koncev Slovenije. Tekom petih dni so imeli dijaki organiziranih...

Ana Buda, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO, bo 3. 7. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Neža Hren, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje PREHRANA, bo 4. 7. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Jerneja Burgar, študentka študijskega programa Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO, bo 2. 7. 2024 zagovarjala magistrsko delo

Anja Orehar, študentka študijskega programa Univerzitetni študijski program prve stopnje Živilstvo in prehrana, bo 27. 6. 2024 zagovarjala diplomsko delo