Kandidatka: ZALA PLATEIS
Študijski program: MAGISTRSKI ŠTUDIJSKI PROGRAM DRUGE STOPNJE ŽIVILSTVO
Datum in ura: 24.9.2024 ob 13:00 uri
Prostor: SEJNA SOBA ODDELKA ZA ŽIVILSTVO
Naslov magistrskega dela: Mlečnokislinska fermentacija in mikrobiološka varnost liofiliziranih hišnih čričkov in ličink mokarja
Člani komisije:
Predsednica: doc. dr. Nataša Šegatin
Mentorica: prof. dr. Barbka Jeršek
Somentorica: prof. dr. Polona Jamnik
Recenzentka: doc. dr. Mateja Lušnic Polak