Kandidatka: KATJA VAGAJA
Študijski program: MAGISTRSKI ŠTUDIJSKI PROGRAM DRUGE STOPNJE ŽIVILSTVO
Datum in ura: 30.9.2024 ob 14:00 uri
Prostor: Ž2 – ODDELEK ZA ŽIVILSTVO
Naslov magistrskega dela: Vpliv dodanih sladkorjev na tvorbo aflatoksinov B1 in B2 v masi za suhe salame inokulirani s plesnijo vrste Aspergillus parasiticus
Člani komisije:
Predsednica: prof. dr. Lea Pogačnik da Silva
Mentor: prof. dr. Tomaž Polak
Recenzentka: prof. dr. Helena Abramovič