Enote / Živilstvo / Raziskave / Raziskovalna oprema

Čitalec mikrotitrskih plošč, Thermo Fisher, Varioskan™ LUX

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za biotehnologijo, mikrobiologijo in varnost živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Sistem za PCR v realnem času, Applied Biosystems, ABI PRISM 7500

Tip opreme: Molekularne tehnike / Katedra: Katedra za biotehnologijo, mikrobiologijo in varnost živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Bioreaktorski sistem Infors, TehFors, LabFors

Tip opreme: Ostala oprema / Katedra: Katedra za biotehnologijo, mikrobiologijo in varnost živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Čitalec mikrotitrskih plošč Tecan Saphire2

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za biotehnologijo, mikrobiologijo in varnost živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Stresalnik Infors, MultiTron Pro

Tip opreme: Priprava vzorcev / Katedra: Katedra za biotehnologijo, mikrobiologijo in varnost živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Analitski aparat HPLC, Thermo UltiMate 3000

Tip opreme: Kromatografske metode / Katedra: Katedra za biotehnologijo, mikrobiologijo in varnost živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Rotacijski uparjevalnik (R-210, Büchi)

Tip opreme: Priprava vzorcev / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Liofilizator (Alpha 1-2 LD plus, Christ)

Tip opreme: Priprava vzorcev / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Sonikator (Vibra-Cell, Sonics)

Tip opreme: Priprava vzorcev / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Visokotlačni homogenizator (LABOR PILOT 2000/4, IKA)

Tip opreme: Priprava vzorcev / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Naprava za pripravo mikrohidrogelov Encapsulator (B-395 Pro, Büchi)

Tip opreme: Priprava vzorcev / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Naprava za pripravo nanodelcev z razprševanjem Nano Spray Dryer (B-90 HP, Büchi)

Tip opreme: Priprava vzorcev / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Kromatografski sistem FPLC (NGC CS Quest, Bio-Rad) z avtomatskim zbiralcem frakcij

Tip opreme: Priprava vzorcev / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

3D tiskalnik (Foodini, Natural Machines)

Tip opreme: Priprava vzorcev / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Analitska tehtnica (AT201, Mettler Toledo)

Tip opreme: Priprava vzorcev / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Centrifuga (Centric 322A, Domel)

Tip opreme: Priprava vzorcev / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Centrifuga (Rotanta 460-R, Hettich) s termostatirano komoro in rotorji za 1-50 mL centrifugirke

Tip opreme: Priprava vzorcev / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Tlačne ultrafiltracijske celice (za 10-400 mL; Stirred Ultrafiltration Cells, Amicon)

Tip opreme: Priprava vzorcev / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Elektroforezna napajalna enota (Power Pack Universal, Bio-Rad)

Tip opreme: Molekularne tehnike / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Sistem za pripravo elektroforeznih gelov (Mini-PROTEAN Casting Set, Bio-Rad) z opcijskim gradentnim nastavkom (385 Gradient Former, Bio-Rad)

Tip opreme: Molekularne tehnike / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Vertikalna elektroforezna enota za poliakrilamidne gele (Mini-PROTEAN Tetra System, Bio-Rad)

Tip opreme: Molekularne tehnike / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Vertikalna elektroforezna enota za blotting (422 Electro-Eluter, Bio-Rad)

Tip opreme: Molekularne tehnike / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Horizontalna elektroforezna enota za agarozne gele (Sub-Cell GT WIDE MIN, Bio-Rad)

Tip opreme: Molekularne tehnike / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Aparatura za določanje vodne aktivnosti (3TE, AQUALAB)

Tip opreme: Tehnike za preiskave materialov / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Denzimeter (DMA 5000, Anton Paar)

Tip opreme: Tehnike za preiskave materialov / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Visokotlačni denzimeter (DMA HP, Anton Paar)

Tip opreme: Tehnike za preiskave materialov / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Različni tipi viskozimetrov

Tip opreme: Tehnike za preiskave materialov / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Osmometer na parni tlak s krioskopsko enoto (Knauer)

Tip opreme: Tehnike za preiskave materialov / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Analitski refraktometer (DUR-W2, SCHMIDT-HAENSCH)

Tip opreme: Tehnike za preiskave materialov / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Večfunkcionalni sistem za merjenje prevodnosti in dielektrične konstante Precision LCR Meter E4980A z enoto E5062A (Agilent Technologies)

Tip opreme: Elektrokemijske metode / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Sistem za merjenje prepustosti plinov (Restek) z IR sondo (v3 Minisensor, PreSens)

Tip opreme: Tehnike za preiskave materialov / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Aparat za merjenje velikosti delcev, Z-potenciala in mikroreologije (ZetaSizer Nano ZSP, Malvern)

Tip opreme: Tehnike za preiskave materialov / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

UV-vis spektrofotometer (100-Bio, Varian Cary) s termostatirano celico

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

UV-vis spektrofotometer (Lambda, Perkin Elmer) s termostatirano celico

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

UV-vis spektrofotometer (UV-VIS 1800, Schimadzu)

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

UV-vis spektrofotometer (BioSpectrometer, eppendorf)

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Fluorescenčni spektroforotmeter (Eclipse, Varian Cary) s čitalcem plošč in termostatirano celico in zunanjo sondo na optična vlakna

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

CD spektropolarimeter (J-1500, Jasco)

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

FT-IR spektrofotometer (Frontier, Perkin Elmer) z indikatorjem navora in temperaturno programibilno ATR enoto (Gladiatr, PIKE technolgies)

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Tekočinski kromatograf visoke ločljivosti (1260 Infinity, Agilent Technologies) z avtomatskim vzorčevalnikom, enoto za pripravo vzorcev in DAD/RID/FLD detektorji

Tip opreme: Kromatografske metode / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Aparat za določanje oksidativne stabilnosti (892 Professional Rancimat, Metrohm)

Tip opreme: Termične tehnike / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Diferenčni dinamični kalorimeter (N-DSC III, CSC)

Tip opreme: Termične tehnike / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Diferenčni dinamični kalorimeter (NANO DSC III, TA)

Tip opreme: Termične tehnike / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Diferenčni dinamični kalorimeter (DSC2500, TA) z avtomatskim vzorčevalnikom

Tip opreme: Termične tehnike / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Termogravimetrični analizator (TGA 55, TA)

Tip opreme: Termične tehnike / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Isotermni titracijski kalorimeter (NANO ITC, TA)

Tip opreme: Termične tehnike / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

MASNI SPEKTROMETER QUATTRO, WATERS

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za tehnologijo mesa in vrednotenje živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

SOXHLET APARATURA, FOSS

Tip opreme: Termične tehnike / Katedra: Katedra za tehnologijo mesa in vrednotenje živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

AVTOMATIZIRAN EKSTRAKTOR NA TRDNO FAZO SPE-2600, Horizon

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za tehnologijo mesa in vrednotenje živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

ANALIZATOR TEKSTURE - TA.XTPLUS, Stable Micro Systems

Tip opreme: Ostala oprema / Katedra: Katedra za tehnologijo mesa in vrednotenje živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

NIR ANALIZATOR ZA MESO IN MESNE IZDELKE, FOSS

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za tehnologijo mesa in vrednotenje živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

FESSMAN TURBOMAT 1800 RT, FESSMAN

Tip opreme: Ostala oprema / Katedra: Katedra za tehnologijo mesa in vrednotenje živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

GC-2030-FID, SHIMADZU

Tip opreme: Kromatografske metode / Katedra: Katedra za tehnologijo mesa in vrednotenje živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Masni spektrometer z induktivno sklopljeno plazmo, Agilent, 7900

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za tehnologije rastlinskih živil in vino

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Plinski kromatograf z masno selektivnim detektorjem in MPS vzorčevalnikom, Agilent, 7890/5975C

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za tehnologije rastlinskih živil in vino

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Tekočinski kromatograf z masnim spektrometrom, Agilent, 6460

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za tehnologije rastlinskih živil in vino

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Liofilizator, SP Scientific, AdVantage Pro

Tip opreme: Priprava vzorcev / Katedra: Katedra za tehnologije rastlinskih živil in vino

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Centrifuga, Beckman, JXN-26

Tip opreme: Priprava vzorcev / Katedra: Katedra za tehnologije rastlinskih živil in vino

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Kroglični mlin, Retsch, MM 200

Tip opreme: Priprava vzorcev / Katedra: Katedra za tehnologije rastlinskih živil in vino

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Denzimeter, DE45, Mettler Toledo

Tip opreme: Ostala oprema / Katedra: Katedra za tehnologije rastlinskih živil in vino

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Čitalec mikrotitrskih plošč Tecan Spark

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za biotehnologijo, mikrobiologijo in varnost živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Naprava za sušenje z razprševanjem Mini Spray Dryer Advanced (B-290, Büchi)

Tip opreme: Priprava vzorcev / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

LC-MS/MS sistem: ACQUITY H-CLASS v tandemu z XEVO TQ-S micro

Tip opreme: Kromatografske metode / Katedra: Katedra za tehnologijo mesa in vrednotenje živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Visoko zmogljivi sistem za spremljanje premika temperaturne stabilnosti proteinov (QuantStudio 5, Applied Biosystems)

Tip opreme: Molekularne tehnike / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Optični sistem za merjenje življenjskih dob fluorescence (DeltaFlex, Horiba)

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo

Visoko zmogljivi ramanski spektrometer

Tip opreme: Spektroskopske metode / Katedra: Katedra za biokemijo in kemijo živil

Oddelek:

Oddelek za živilstvo