Področje uporabe:
Laboratorijska oprema
Tip opreme:
Spektroskopske metode
Oddelek:
Oddelek za živilstvo
Katedra:
Katedra za tehnologije rastlinskih živil in vino
Odgovorna oseba:
Dostop do opreme
Za zunanje uporabnike je na voljo 10 % zmogljivosti opreme, termin in cena uporabe sta po dogovoru.
Namembnost opreme
Sklopljen sistem tekočinske kromatografije in masne spektroskopije (LC-MS/MS) je namenjen določitvi širokega spektra spojin v kompleksnih matricah živil. Inštrument lahko analizira polifenole, pesticide, aminokisline, mikotoksine, antibiotike in še veliko drugih sestavin v sledovih.