Kandidatka: MONIKA ŠTERN
Študijski program: MAGISTRSKI ŠTUDIJSKI PROGRAM DRUGE STOPNJE ŽIVILSTVO
Datum in ura: 25.9.2024 ob 9:00 uri
Prostor: SEJNA SOBA ODDELKA ZA ŽIVILSTVO
Naslov magistrskega dela: Kemijske, senzorične in funkcionalne lastnosti kisle sirotke, fermentirane z mikroorganizmi iz kefirnih zrn
Člani komisije:
Predsednik: doc. dr. Evgen Benedik
Mentorica: izr. prof. dr. Andreja Čanžek Majhenič
Recenzentka: izr. prof. dr. Jasna Bertoncelj