Skupina za humano prehrano je prvotno delovala v okviru Katedre za tehnologije rastlinskih živil, nato Katedre za tehnologije, prehrano in vino, od leta 2018 pa deluje kot samostojna organizacijska enota.
Dejavnosti:
Na Univerzitetnem študijskem programu 1. stopnje Živilstva in prehrane izvajamo naslednje predmete: - Osnove prehrane - Klinična dietetika in epidemiologija prehrane - Klinična dietetika - praktikum
Na Magistrskem študijskem programu 2. stopnje Prehrane izvajamo naslednje predmete: - Varnost živil - Humana prehrana - Prehrana v življenjskem ciklusu in prehranski status - Dietetika in klinična prehrana - Aktualne teme v prehrani - Prehrana športnikov in alternativni načini prehrane - Specialna prehrana