Kandidatka: LINA RECER AJDIČ

Študijski program: MAGISTRSKI ŠTUDIJSKI PROGRAM DRUGE STOPNJE ŽIVILSTVO

Datum in ura: 28.8.2024 ob 12:00 uri

Prostor: PREDAVALNICA Ž4

Naslov magistrskega dela:  Uporaba dodatka kaljenih zrn pri pripravi pekovskih izdelkov

Člani komisije:

Predsednik:      doc. dr. Emil Zlatić

Mentor:            izr. prof. dr.  Tomaž Požrl      

Somentorica:   izr. prof. dr.  Jasna Bertoncelj            

Recenzentka:   doc. dr. Mateja Lušnic Polak