Pia Kanc
študentka študijskega programa:
Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO
bo 29. 8. 2023 ob 10:00 uri v prostoru 'ŽS - sejna soba Oddelka za živilstvo' zagovarjala magistrsko delo z naslovom:
Vpliv dodatka ajdovih lusk na tehnološke in senzorične lastnosti kruha
Komisijo sestavljajo:
Predsednik: prof. dr. Blaž Cigić
Mentor: izr. prof. dr. Tomaž Požrl
Recenzentka: prof. dr. Lea Pogačnik da Silva