Ekskurzije se je udeležilo šest študentov 1. letnika in sedemnajst iz 2. letnika magistrskega študijskega programa Živilstvo, ki so jih spremljali prof. dr. Barbka Jeršek, prof. dr. Lea Pogačnik da Silva in prof. dr. Tomaž Požrl. Poleg naših študentov je na pot odšlo še 13 študentov Zdravstvene fakultete Univerze v Ljubljani in njihova profesorica. V Osijeku se jim je pridružilo 30 študentov Univerze v Novem Sadu in trije njihovi profesorji. Skupaj so si ogledali prostore Fakultete za živilsko tehnologijo in Oddelka za biologijo Univerze v Osijeku, Osiješko pivovarno, vinsko klet Belje, Vodovod Osijek, čistilno napravo v Vukovarju in nacionalni park Kopački rit.